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El ayuno intermitente como herramienta nutricional

Ayuno intermintente

Desde el servicio de nutrición de Podium nos parece importante hacer un pequeño apunte sobre otra "dieta" que está calando hondo en la sociedad, sobre todo entre los deportistas. Se trata del ayuno intermitente.

El ayuno intermitente o la alimentación programada, es una estrategia nutricional no una dieta como tal. Consiste en programar las ingestas dejando un lapso de tiempo prolongado entre las comidas. Este ayuno intermitente lo que busca es estimular algunas de las “cualidades” de nuestro metabolismo haciéndolo más funcional. El aumento de la tasa metabólica basal es la idea sobre las que nace esta estrategia, no obstante, se han observado diferentes efectos relacionados con el metabolismo a otros niveles.

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(0) 15/09/2015 11:22h