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Alimentación mientras preparamos oposiciones

(0) 16/05/2017 12:04h
Oposiciones

La alimentación y el aporte de nutrientes es un factor determinante en el rendimiento deportivo y cuando la exigencia y la intensidad de los entrenamientos aumenta lo es todavía más. Los opositores deben compaginar el estudio y la carga de entrenamientos y deben hacerlo con una adecuada alimentación. 
Debemos tener en cuenta que la nutrición puede ser determinante en los entrenamientos a la hora de obtener mejores resultados.
Estas son las preguntas clave:

Pre-entreno

La comida anterior a un entrenamiento es vital para que puedas rendir al máximo. Hay que tener en cuenta que se necesitan al menos 2-3h para una buena digestión. Para un entrenamiento de alta intensidad, especialmente si es aeróbico, deberás tomar una comida rica en hidratos de carbono y proteína, por supuesto complementándola con una buena ración de verdura.
Todo ello adaptado a tu peso y tus entrenamientos. Ten en cuenta que los hidratos de carbono ayudan a mantener los depósitos de glucógeno y las proteínas a reconstruir las fibras musculares.

Durante

Durante el entrenamiento las necesidades hídricas se ven aumentadas, por lo que es necesaria una buena hidratación (agua y sales minerales), sin olvidarnos de los hidratos de carbono y las proteínas para que nos aporten toda la energía necesaria.

Post-entreno

En este periodo no debemos descuidar la alimentación, puesto que se debe rehidratar el organismo, reponer los depósitos de glucógeno que se encuentran vacíos o muy reducidos y neutralizar la acidosis metabólica favorecida por el ácido láctico como consecuencia del propio esfuerzo.

Esto lo conseguiremos con una bebida de reposición ligeramente hipertónica para conseguir hidratación, energía y reponer las sales minerales perdidas con la sudoración. Junto a esto tomaremos una dieta rica en hidratos de carbono de elevado índice glucémico (en las primeras 2h) y una pequeña cantidad de proteínas fácilmente digeribles. Debemos prestar atención a que esta comida contenga poca grasa para no retrasar el vaciado gástrico y la absorción de nutrientes y poder maximizar la recuperación.

Se recomienda la ingesta de 1-1.2 g de HC/kg peso y una ingesta de 15-20g de proteínas de alto valor biológico para que el acúmulo de glucógeno sea mayor. Es importante también, tener en cuenta una alimentación rica en fósforo, cuyo contenido en alimentos como el pescado azul, carne, huevo, frutos secos… ayudarán a la memoria y concentración a la hora de estudiar. Por todo ello recomendamos que prestes atención a esta parte indispensable de tu preparación para las oposiciones y valores ayudarte de asesoramiento nutricional de un especialista que pueda llevar un control y seguimiento de tus progresos.

Posted on 16/05/2017 by Natalia Salinas, Nutricionista en PODIUM

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